お茶☆大好きブログ

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　静岡・足久保、鈴木さんからの　山の新茶情報です

　平野部に比べ気温が低めの山のお茶も
　とうとう、新茶が始まりましたね！(*´∀｀*)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　【鈴木さんのより】
　４月２２日に新茶の初づみを行ないました。
　
　　（総出での手摘みですね～、さすが初摘み茶。大切にされてます）


　足久保の最初のお茶を行基伝説で有名な千手観音像を祭ってある
　足久保の法明寺に奉納して、
　茶業界の発展と町内自治会の振興を祈願しました。
　

　献茶式は４月２３日に行ないました。
　
　　（厳かですね）

　その日は、静岡茶市場の初取引の日で、メディアも大きく取り上げたので
　一日中、新茶の話題で持ちきりでした。

　
　　　（H24年　4/23日、静岡茶市場の初取引 ）

　当初の予想と違って３月下旬から４月上旬にかけ気温が低く、
　芽伸びが遅れたようです。
　
　４月に入ってから、適度な降雨があり、夜温が上がってくれば、
　おいしいお茶の新芽が伸びて来てくれると思っています。
　
　足久保は山間地なので、静岡県内でも時期が少し遅めです。

　今日、工場の初揉みを行ないました。
　２８日より、（茶摘み・製茶が）いよいよ始まりそうです。
　 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　との事です。
　今年は本当に気温が安定せず、

　暖かくなったと思ったら、冷え込んできたり…
　の繰り返しで、お茶に限らず農作物の生産には

　冷や冷やすることが多かったことと思いますが
　なんとか、美味しいお茶となってくれることを願っています。

　　　　　　　　　　　【茶農家厳選.com】　　


  

　今年は４月に入っても気温が上がったり、下がったりと
　不安定な気候でしたが、

　ようやく、新茶が摘めました。
　突風にも負けずに育った茶の新芽です。

　どうぞ、旬のお味を　一度ご賞味下さいませ。
　

　アルプラザ長浜「茶おう」では
　ホットな「新茶」をお入れしてお待ちしております。

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　　（５月７日まで）
　
　　※小鉢や小どんぶり　などとしても使えますよ
　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　【茶農家厳選.com】　　
    

　ブログをしばらくご無沙汰しておりました
　
　足久保の鈴木さんより、茶畑だよりが届きました

　今年は４月上旬まで寒かったので
　昨年同様に遅れ気味のようです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　【鈴木さんより…】

　３月下旬から４月９日まで寒の戻りなのか寒い朝が続き、
　やっとこの頃暖かくなってきました。

　新茶の芽もやっと動き出してきました。
　お茶の芽は、夜の間に伸びるので、最低気温が大事になってきます。
　

　予想では、昨年より少し早く、例年より少し遅いとのこと、
　我が家では、２５日頃かなと思っています。

　最初は飲んで甘い「さえみどり」から。今から楽しみです。
　桜の花が散り始め、今度は、山桜の季節です。

　裏山の林道・有渡沢線の打越峠付近に行ってきました。
　
　峠付近は、霧に包まれ、幻想的な景色でした。
　こんなすばらしい景色を知っている人が少ないのは、もったいないな・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　との事でした

　「足久保」は山間部で、静岡の平地よりも
　１週間～10日程　お茶は遅くなります。

　でも、深い霧に包まれ、じっくり育つお茶の葉には
　旨みが一杯詰まっていて

　一味違った、味わい深いお茶になります。

　今年ももうすぐ、待ち遠しいです　

　　　　　　　　　　　　　【茶農家厳選.com】