
2012年11月30日
うこん もいいけど、そば茶もね(^_-)-☆
明後日から12月

年末、

胃腸も忙しく、疲れやすくなるかと思いますが

飲みすぎには 「うこん」ですね

しかし、今日のお茶は 「ダッタンそば茶」 にしてみました

(なんでやねん


そば茶 といえば、香ばしくて 飲みやすく
普段から 美味しくいただけますが
ルチンの効果で健康の為に飲まれる方が多いお茶です


ルチンは、糖尿病、高血圧症、動脈硬化、高脂血症などの生活習慣病
予防に効果があるそうですよ。)
このルチンが、ダッタン蕎麦には普通の蕎麦の100倍も含まれている
ということで、より一層の効果が認められているのです。
冬の寒い時期、動脈硬化、脳梗塞 などなど

ダッタンそば茶を 習慣に飲むといいですね。


そして先日、休日の ランチに
売れに売れてる「マルちゃん製麺」を試してみましたよ

う~ん、でも 麺を 湯がき過ぎて失敗です

伸びました

麺が命なのに、大失敗


それから、鮮魚たかぎ さんの「あなご寿司」も 一緒にいただいて

この穴子、無茶苦茶 旨かった~


穴子って、うなぎに比べて 淡白だし
魅力にかけると思ってましたが、
この穴子さんは 違う

自社の 京都の工房で
オリジナルで仕込みをされてるとの事

生まれて初めて 穴子がうまい!
と思った瞬間でした

滋賀の方は是非 お試しくださ~い

【茶農家厳選.com】

2012年11月29日
夏の木工作品(その2)
11月12日のブログより…
http://chanouka.shiga-saku.net/e859868.html
随分 時間が開いてしまいましたが
小学生の 木工作品の続きでございます
皆さんの 見事な力作
をどうぞ( ^ω^)_凵

こちらは かなり作り込んだ
複雑なツリーハウスですね
楽しそう
で遊んでみたい
家ですね(*゚∀゚*)

こちらは、動物の音楽隊 のようですね。
少ないパーツでも
表情、雰囲気が 十分醸し出されていて
ステキな動物の音楽会です

そして こちらも 今にも動き出しそうなくらい
リアルな ザリガニ さん
木の色々な材料を 匠に組み合わせて
見事な出来栄えですね~

そして こちらは 長浜城 (だったと思います
)
石積みも 木の組み合わせで表現した
立派な作品です。
皆さん、素晴らしいですね
大人顔負け…
というか、大人でも作れません
将来が楽しみだと つくづく思いますね
【茶農家厳選.com】
http://chanouka.shiga-saku.net/e859868.html
随分 時間が開いてしまいましたが

小学生の 木工作品の続きでございます

皆さんの 見事な力作


こちらは かなり作り込んだ
複雑なツリーハウスですね

楽しそう



こちらは、動物の音楽隊 のようですね。
少ないパーツでも
表情、雰囲気が 十分醸し出されていて
ステキな動物の音楽会です


そして こちらも 今にも動き出しそうなくらい
リアルな ザリガニ さん

木の色々な材料を 匠に組み合わせて
見事な出来栄えですね~


そして こちらは 長浜城 (だったと思います

石積みも 木の組み合わせで表現した
立派な作品です。
皆さん、素晴らしいですね

大人顔負け…
というか、大人でも作れません

将来が楽しみだと つくづく思いますね

【茶農家厳選.com】

2012年11月28日
今日は”おはぎ”
11月もあと2日

今朝も冷えましたね

だんだんと、


しかし、{{ (>_<) }}寒い日は お茶が美味しい

という事で
今日のお茶です


今日は アルプラザで売っていました
「ぼたもち」が あまりに美味しそうでしたので
ビックな「ぼたもち」と
濃い 深むしの「特別栽培茶」にしてみましたよ

「昔しながらの ぼたもち」 という商品名だったと思うのですが
(違っていたらゴメンなさい)
甘さ控え目で 家で作る味に 似ていて
あっさり、ペロっと 完食です

美味しかった~



甘いものには 濃いお茶がピッタリで
お口を 中和させてくれます

年末の仕事の追い込み、お掃除など
何かとバタバタお忙しことと思いますが
忙しい手



【茶農家厳選.com】

2012年11月27日
冷え込んできてます!
寒い日には、

体の中から温めるのが一番

という事で、「しょうが紅茶」が 数年前より流行っていますが

今日は「しょうがほうじ茶」で~す

紅茶が苦手な方には いいですね

ほうじ茶の お味で 飲みやすいですよ

先週末は クリスマスツリーを ☆*::*:☆Xmas☆:*::*☆
出しましたので、ブログにもちょっと出演させてみました


お茶の友は、三國屋善五郎さんの
緑茶カステラ で



濃厚な カステラと よく合います

緑茶の味もしっかりと いい感じのカステラです

Ψ----Ψ----Ψ----Ψ Ψ----Ψ----Ψ----Ψ
話は変わりまして、
今、アルプラザでは、1,000円買うと
お買い物シールが1枚もらえます
それを10枚集めると…

お買い物券が もれなくもらえるそうですよ


現在、7枚のシールが手元に…
あと3枚で お買い物券ゲットかぁ…
30日(金曜日)まで シールがもらえるそうです

これは、もう3枚もらいに
買い物に行くべきですよね

いくでしょう、いくべきだ、そうだ いこう……

【茶農家厳選.com】

2012年11月26日
ついに 出来ました♪
11月4日に 初挑戦した
干し柿つくり
20日前は こんなに水々しい
でも渋柿でしたよ

それが…
1週間ほどで こんな感じ
太陽を浴びて 外側が乾燥し、色もやや茶色味を帯びてきました

その後どんどんと 水分
が抜け
柔らかくなり
柿をモミモミ して より甘~くします
そして…

20日もすれば なんと立派な干し柿になったことでしょう
随分 小さく しぼみましたが
無茶苦茶 甘~いです
こんなに早く出来るとは
思っていなかったので
ビックリしましたよ。
これはシブ~い 番茶か
濃~い 緑茶で 一服するしかないですね
【茶農家厳選.com】
干し柿つくり

20日前は こんなに水々しい

でも渋柿でしたよ


それが…
1週間ほどで こんな感じ

太陽を浴びて 外側が乾燥し、色もやや茶色味を帯びてきました


その後どんどんと 水分

柔らかくなり
柿をモミモミ して より甘~くします

そして…

20日もすれば なんと立派な干し柿になったことでしょう

随分 小さく しぼみましたが
無茶苦茶 甘~いです

こんなに早く出来るとは
思っていなかったので
ビックリしましたよ。

これはシブ~い 番茶か


【茶農家厳選.com】
