お茶☆大好きブログ

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

　早いですね、今日から11月です


　気温も、涼しくなったり
　10月後半～11月としては暑いくらいだったり…


　タイでは大洪水
　アメリカでは　季節はずれの　大雪
　ややこしく　不気味な気候です


　そんなこんなで、ホットな飲み物も
　まだ　主流ではないかもしれませんが、


　今日のお茶はコーヒー
　グァテマラ産「ピーベリー」

　―――――――――――――――
　＜ピーベリーとは＞

　コーヒーの果実内には通常２粒の種子が向き合っている形に
　なっていますが、異常交配などが原因で種子が１つしかできず、
　球状をした豆のことを「ピーベリー」といいます。

　本来二個できるはずの種子が一個しかできない
　ことで、２つ分の旨みが１個の豆に
　凝縮され　コクがあり、深い香りの豆になり

　おすすめです

　―――――――――――――――

　　　　


　　『今日の　お菓子』　は
　「茶らく」　さんの　最中のフロランタン　です

　この皮（モナカ）　が　サックサクで　おいしいのです
　お近くの方は是非どうぞ。