お茶☆大好きブログ

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　明日で３月も終わりになりますが、
　お茶業界では今、新茶の準備でバタバタ
　そしてドキドキな時期であります


　もう数週間でこのような

　
　 

　光り輝く　黄緑色のような
　新芽がいきいきと伸びてきま～す

　ということで、今現在の
　「静岡」　初倉地区や、牧之原地域では
　「やぶきた」品種の新芽が芽吹き始めた頃となりました

　
　

　このような感じで、かわいい２cm程の新芽が芽吹いてきました

　【気　温】
　１月―　平年より0.5度　低い
　２月―　平年より0.5～1度 低い
　３月―　平年並

　【降水量】
　１月―　平年より　少ない
　２月―　平年より　多い
　３月―　平年より　多い
　　＊２・３月雨が多かったので茶の木に栄養が行き渡っていると思われます

　≪新茶の摘める時期の予想は…≫
　1～2月の気温が低かったので、平年（だいたい4月20日～25日ぐらい）
　　よりやや遅れ気味のようです。
　しかし、これからの気温の変化で、平年並みに近づく可能性もあります。
　（まだ、はっきりはわかりませんね）


　≪鹿児島の新茶は…≫　
　・「松寿」（種子島産）は3月24日に静岡市場に上場されました
　　（去年より5日早い）
　・鹿児島本土は、4月3日頃にお茶摘みの予定です
　・鹿児島茶市場の初取引は4月11日です　

　　といった感じで、新茶に期待が高まってきました！！
　　まだ商品も全て載せられておりませんが
　　「新茶ご予約」も受付開始いたしました。

　　どうぞお楽しみに
　
　　　　　　　　　　　　　　【茶農家厳選.com】　　


　  

　静岡、足久保の鈴木さんから
　　お便りが届きました。　

　（アップするのが遅れましたすみません）

　３月も、１０日を過ぎだいぶ暖かくなってきました。
　私の家の回りの梅の木も満開になりました。
　梅も桜もだいぶ開花が遅れていますが、
　昔から、「梅と桜が一緒に咲く年は、お茶は早いよ。」と
　言われていますが、
　今年のお茶は、どうなるでしょうか。


　
　「３本のお茶の木から」の看板
　を自作されたそうです
　
　

　マメですね～

　３本のお茶の木から煎茶・ウーロン茶・紅茶が生まれる。
　３本のお茶の木から一番茶・Ⅱ番茶・３番茶が生まれる。
　３本のお茶の木から金色・白水・緑水がうまれる。
　そして、３本のお茶の木からふれあい・もてなし・健康な体がうまれる。
　自画自賛です。わはは・・・・。


　ログハウス風ウッドデッキも作られたそう
　
　 

　素敵です
　このデッキから毎晩
　「足久保」の星空を見れるなんて
　最高の環境

　美味しいお茶が採れるはず～
　今年も楽しみです


　　　　　　　　　　　【茶農家厳選.com】　　

　  

　23日にも静岡、足久保の茶農家「鈴木さん」より
　茶園の様子の知らせが届きました

　
　（霧が立つ山合の足久保、茶畑。
　　覆いの代わりになりかぶせ茶に近いお茶になります）
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　[以下、鈴木さんのメールより]

　
　（鈴木さんが作っている足久保の花壇）

　今日は、まとまった雨が降り、畑も恵みの雨となりました。
　近所の人が鶯の泣き声を聞いたとか・・・。
　季節は春へと動いているのですね。

　昨年は、東日本大震災による影響でお茶の風評被がおき、
　消費が減退したみたいです。

　私も、工場のお茶を、小売していますけど、ちゃんと説明して、
　購入していただきました。

　「おいしいね。」これが全てではないでしょうか・・・・・。
　風評という得体の知れないものに
　本質が見えなくなってしまうのが残念です。


　我が工場でも今年は、例年にも増して、頑張っています。
　「お茶は飲むもの・楽しむもの」です。

　
　（工場の説明を熱心にしていただきました）

　年も明けた、１月下旬、例年なら８月頃施肥する、
　土壌改良剤（アゾミン入り苦土石灰）を施肥しました。
　土壌酸度を早めに改善していこうとのおもいです。

　[放射能汚染の調査について]
　静岡市では　、昨年１０月中下旬に市内１０２箇所で、
　越冬葉と土壌で検査しました。

　「調査結果・浸出液（飲用茶）は、１０２箇所のうち９７箇所が、
　検出限界以下残り５箇所のうち１ベクレルが３箇所・
　２ベクレルが２箇所で全く問題外でした。

　問屋さんの中には、１ベクレルでも困ると言っている人もいるようですが、
　自然界でも存在する問題のない量だと思います。

　２４年産の今年のお茶は、早場所地帯１０箇所の茶園を選定し、
　一坪型簡易ビニールハウスを設置し、取引前に検査を実施します。

　あと、通常茶園１４０箇所で検査を実施します。
　（足久保共同製茶組合の）組合長の水永さんの
　茶園で実施するのです。

　やるべきことは、きちんとやって皆様に、
　「今年もおいしいね。」と喜ばれるお茶作りに励みます。　
　
　（鈴木さんの家の玄関-
　　木のタイルで「茶」の文字が浮かびます）

　ログハウス風ベランダを作りました。手作り「茶」看板を作りました。
　また、見に来てください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　との事でした。
　お茶でも、花でも、お庭でも
　何でも手作りしてしまう、働き者の鈴木さん

　今年もさらに　お茶が美味しくなると思います。

　　　　　　　　【茶農家厳選.com】　　
　      

　21日に静岡、足久保の茶農家「鈴木さん」より
　茶園の様子の知らせが届きました

　

　２月の中旬というのは、お茶の新芽を育てるための大事な時期で、
　春肥（春に茶の木にあげる肥料のこと）
　をほどこす季節なのです

　鈴木さんの農園でも
　早速、肥料やりを行なったようです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　[以下、鈴木さんのメールより]
　

　　２月２１日に我が家のおく緑の茶園にも、肥料を施肥しました。

　　足久保共同独自の「足久保ネオ」の肥料です。
　　今年は３要素の一つカリを増やし、茶の木の木作りを行ないました。　

　（例年の施肥計画）　
　

　　なぜなら、地球温暖化が一転、極寒の日本になってしまったからです。
　　原因は、太陽の黒点の影響とか・・・・。


　　自然は思い道理にならない物です。

　　今日は、足久保もやっと春らしい気温になってきましたが、
　　まだ、まだ寒いです。
　　五月には、おいしいお茶ができればと、今から、思いをはせております。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　との事でした。
　今年こそは、とびっきりの鈴木さんの笑顔のような
　最高のお茶が出来るといいな～っと
　今からワクワクしています。

　　　　　　　【茶農家厳選.com】